Bar Restaurante Mi Pueblo

Hola a tod@s. El Bar Restaurante "Mi Pueblo, nace hace más o menos, 6 años, en un local distinto al que ocupa recientemente. Me refiero a nuestra estancia durante 5 años, en El Bar Manolo (" Bar de la Alameda"), Plaza de Andalucia, s/n. Lola Jimenez y Paco Medina, sus propietarios, vienen de regentar, durante muchos años, la conocida Bodeguita "Mi Pueblo", un pequeño local de 2 plantas, muy coqueto, cálido y donde a base de muchisimo trabajo y mucho esfuerzo, consiguen atraer una clientela fiel, que disfrutan con sus tapas frías y calientes, y poco más, donde destacan el Capricho Patateril, el Pastel de Tortilla, el Guachisnai con Mojo, etc... que aún perduran en este nuevo local y que en un primer momento, dan pie a cierta mofa, por lo "raro" de sus nombres, pero que al final se han hecho un hueco en la humilde gastronomía que desde entonces ofrecen a todos sus clientes y amigos. Cinco años han estado en la Alameda, en el corazón del pueblo de Olvera, y donde han tenido su bautizo de fuego, al pasar, de ofrecer sólo tapas en un pequeño local, a otro muchisimo más grande, a dar Menús diarios, comidas de empresas, comuniones, etc. La travesía ha sido a veces, larga y tortuosa, pero siempre ha prevalecido la ilusión y las ganas de ofrecer toda su sapiencia gastronómica a un público que en estos primeros meses, han sido muy generosos con todo el equipo que conforma el Bar Restaurante Mi Pueblo. Era necesario explicar,a grandes rasgos, el camino recorrido, y tambien como no, ofrecer a tod@s los que habeis entrado en nuestra pagina web, que nuestro objetivo lo marca, nuestro amor a la cocina tradicional con algún que otro pequeño toque innovador, nuestras ganas de sorprender y de hacer disfrutar a nuestros comensales y mucho trabajo para lograr que vuestra estancia con nosotros, sea lo más agradable posible. Preparaos a disfrutar, de "la cocina del sentimiento". Revueltos, Carnes, Guisos Tradicionales, Menús Diarios, y Menús Degustación, se mezclan con una Carta de Tapas ( 5 tapas a 10 Euros ), Carta para Compartir (Platos desde 5,50€) y unos Postres Caseros que pondrán la guinda del pastel gastronómico que a partir de ahora os proponemos. Gracias y feliz estancia en este maravilloso pueblo de Olvera.

Opinión

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